پودر جگر مرغ اسپری درای (Spray Dried Chicken Liver Powder)

پودر جگر مرغ اسپری درای یکی از مواد اولیه ارزشمند در صنایع خوراک حیوانات و تولید محصولات تغذیه‌ای حیوانی است که از جگر تازه مرغ و با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن اسپری (Spray Drying) تولید می‌شود.

این محصول با حفظ بخش قابل توجهی از ارزش غذایی جگر تازه، یک منبع طبیعی و غنی از پروتئین حیوانی با کیفیت بالا، اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شود و به دلیل قابلیت نگهداری طولانی، حمل‌ونقل آسان و کیفیت پایدار، در فرمولاسیون انواع خوراک حیوانات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

پودر جگر مرغ تولید شده به روش اسپری درای دارای بافت نرم، جریان‌پذیری مناسب و طعم طبیعی جگر است که باعث افزایش پذیرش خوراک توسط حیوانات می‌شود.

فرآیند تولید پودر جگر مرغ اسپری درای

برای تولید این محصول، ابتدا جگر مرغ تازه پس از دریافت و انجام کنترل‌های کیفی اولیه، وارد فرآیند آماده‌سازی می‌شود.

مراحل اصلی تولید شامل:

• انتخاب و کنترل مواد اولیه
• پاک‌سازی و آماده‌سازی جگر مرغ
• فرآیند حرارتی کنترل‌شده
• کاهش رطوبت
• همگن‌سازی
• خشک کردن به روش اسپری درای

در روش اسپری درای، مایع حاوی مواد مغذی جگر مرغ به قطرات بسیار کوچک تبدیل شده و در معرض هوای گرم کنترل‌شده قرار می‌گیرد. در نتیجه، آب موجود تبخیر شده و یک پودر خشک، پایدار و با کیفیت تولید می‌شود.

این فناوری باعث می‌شود ویژگی‌های تغذیه‌ای محصول تا حد زیادی حفظ شده و محصول نهایی دارای ماندگاری بالا باشد.

مزایای پودر جگر مرغ اسپری درای

منبع طبیعی پروتئین حیوانی

پودر جگر مرغ دارای درصد بالایی پروتئین خام است و می‌تواند به عنوان یک منبع پروتئینی با ارزش در تولید خوراک حیوانات استفاده شود.

بر اساس آنالیز محصول:

• پروتئین خام: حدود 58 درصد
• چربی خام: حدود 17 درصد

این ترکیبات باعث شده این محصول گزینه مناسبی برای فرمولاسیون خوراک‌های حرفه‌ای باشد.

افزایش خوش‌خوراکی خوراک حیوانات

یکی از ویژگی‌های مهم جگر مرغ، طعم و بوی طبیعی آن است.

وجود ترکیبات معطر طبیعی جگر باعث افزایش جذابیت خوراک برای:سگ‌ها،گربه‌ها و حیوانات خانگی می‌شود.به همین دلیل پودر جگر مرغ یکی از مواد محبوب در تولید پالانت‌های طبیعی (Natural Palatants) و غذای حیوانات خانگی است.

دارای پروفایل مناسب اسیدهای آمینه

پودر جگر مرغ دارای اسیدهای آمینه ضروری مانند:لیزین (Lysine)،متیونین (Methionine) و تورین (Taurine)است.این اسیدهای آمینه نقش مهمی در رشد عضلات،سلامت عمومی بدن و عملکرد متابولیکی حیوانات دارند.

کاربردهای پودر جگر مرغ

۱. صنایع غذای حیوانات خانگی

این محصول در تولید:غذای خشک سگ،غذای خشک گربه،غذای مرطوب حیوانات خانگی و تشویقی‌های حیوانات استفاده می‌شود.ترکیب پروتئین بالا و طعم طبیعی باعث شده یکی از مواد اولیه محبوب در فرمولاسیون محصولات پریمیوم باشد.

۲. خوراک طیور

به دلیل داشتن پروتئین حیوانی و آمینواسیدهای مناسب، می‌تواند در برخی فرمول‌های خوراک طیور استفاده شود.

۳. خوراک آبزیان

پودر جگر مرغ می‌تواند به عنوان یک منبع پروتئینی و افزایش‌دهنده خوش‌خوراکی در خوراک آبزیان استفاده شود.

 

جدول آنالیز محصول

پارامتر	مقدار تقریبی
پروتئین خام	58.0%
خاکستر	7.5%
چربی خام	17.0%
رطوبت	5.0%
نوع فرآوری	پخت و آب گبری و خشک کردن اسپری
وضعیت ظاهری	پودر نرم و روان بدون کلوخه
کاربرد	غذای حیوانات خانگی،خوراک دام